Выездной фуршет

Название «фуршет» происходит от французского fourchette — «вилка», и это означает, что меню при данном формате обслуживания состоит только из штучных закусок, т.е. того, что можно есть без ножа, при помощи одной только вилки или вообще без приборов.

  • Фото № 1, Фуршет
  • Фото № 2, Фуршет
  • Фото № 3, Фуршет
  • Фото № 4, Фуршет
  • Фото № 5, Фуршет

Фуршет – идеальное решение в следующих случаях:

  • когда приглашенных много, а пространство для их размещения невелико
  • когда хозяева и гости ограничены во времени
  • когда цель встречи – свободное общение, а не обильная трапеза.

Для фуршетного обслуживания линии столов могут быть одно-или двухсторонними, в виде «линии», «волны», «кольца» (состоящего из столов в несколько сегментов) или комбинации различных форм. Для расчета количества столов для выстраивания буфетной линии, необходимо учитывать, что нормой обслуживания считается 6 гостей на 1 погонный метр односторонней буфетной линии.

В дополнении к буфетным линиям для удобства гостей мы предлагаем аренду коктейльных столиков диаметром 80 см и высотой 1 м, которые будут незаменимы, если не предусмотрена организованная рассадка гостей. Также интересным решением станут небольшие диваны или кресла.

При расчете количества блюд следует ориентироваться на то, что каждому гостю предоставляется 400-500 грамм разнообразных закусок, и, возможно, небольшой бокал шампанского в начале вечера.

Наиболее простой и бюджетный фуршет может включать в себя канапе (маленькие бутерброды на шпажках) и несколько других легких закусок, фрукты, чай. А если вы хотите устроить настоящее торжество, то закажите около 15 холодных закусок (например, тарталетки или волованы помимо канапе и рулетиков), несколько горячих, десерт, кофе и чай.

Выездной ресторан "Арт-Кейтеринг" предлагает Вам один из самых красивых и элегантных методов проведения мероприятия - Фуршет.

И мы будем рады порекомендовать Вам некоторые позиции для составления Вашего меню.

Мы всегда открыты для общения!

Информация Компания Teletrade отзывы о ней ее роль в развития Форекса здесь. . gra.ua смотри покерные наборы в нижнем новгороде . ferroli.uaferroli украина